UNSERE GESCHICHTE

Seit 1890.

1890

Tío Cerol

Pedro Barceló Seguí, auch bekannt als Tio Cerol, begann mit der Herstellung des Café Licor Barceló.
1890

1891

Der weiße Kaffeelikör wird geboren.

Der weiße Kaffeelikör (Café Licor blanco) entstand in den Kellern der Straße „Mâu“ (Mare de Déu d’Agost) in Alcoy. Die transparente Farbe wertete ein damals verfolgtes und verpöntes Getränk auf, indem sie es in die Kategorie der „klaren“ Spirituosen erhob. So gelang es, den Betrachter zu täuschen, da das Getränk ohne die typische dunkle Farbe dennoch den vollen Geschmack und die Eigenschaften des Kaffeelikörs bewahrte. Er wurde in Alcoy zu verschiedenen Zeiten über ein Jahrhundert lang hergestellt. Unter anderem wurde er von Kaffeeröstern wie Enrique Ferrer Gomis, Ismael Clemente, Licores Conca, Destilerías Serpis und Licores Sinc produziert.
1891

1958

Cerol

Nach mehreren Familiengenerationen wurde der Café Licor Barceló in Café Licor Cerol umbenannt.
1958

1964

Gründung von Barceló, Bonet y Cía: Vermächtnis und Unternehmertum in der Welt der Spirituosen

Gründung des Unternehmens Barceló, Bonet y Cía durch Joaquín Bonet, Luis Alemany und Juan Santacreu, das das Anfang der 1950er Jahre von dem berühmten Kaffeeröster Gonzalo Barceló Espí (aus der „Cerol“-Saga) und dem Unternehmer Joaquín Bonet Barrachina begonnene Projekt fortführte. Ein Unternehmen, das den Ursprung von Licores Sinc bilden sollte.
1964

1975

Produktivitäts- und Qualitätssteigerung

1975 wurde die Produktionskapazität und Qualität des Unternehmens durch einen chemischen Techniker, ein Analyselabor, eine Waschanlage, eine Abfüllanlage und vor allem durch hygienische und sanitäre Bedingungen mit höchster Garantie in allen Einrichtungen des Unternehmens verbessert.
1975

1977

Die bedeutendste Destillerie der Valencianischen Gemeinschaft.

Es fusionieren mehrere Unternehmen, die unter dem Firmennamen Licores Sinc fortgeführt werden. Fast alle Kaffeeröster und Likörhersteller aus Alcoy (Cerol, Sou, Olcina, Conca, Escoda), Cocentaina (Sancho, Cerdá), Muro (Jordá, Gadea), Benilloba (Reig) und Elda (Romero) schließen sich zusammen und machen das Unternehmen damit zur bedeutendsten Destillerie der gesamten Valencianischen Gemeinschaft.
1977

1989

Jubiläum und anderthalb Millionen Liter vertriebene Menge

Jubiläum von Licores Sinc. Es wurden mehr als anderthalb Millionen Liter abgesetzt, verteilt auf die breite Produktpalette des Unternehmens, zu der die Kaffee-Aperitife Cerol, Sancho, Olcina und Plis-play, der Gilkon’s Gin, der Anís Serpis und Prestigio, der Brandy Chordy und Wamba, der Cantueso Serpis, der Anís de Hierbas Sinc, der Licor Caliblan sowie weitere hochaktuelle und gefragte Liköre wie Manzanita und Biri-Biri gehören.
1989

1990

Der unaufhaltsame Fortschritt setzt sich mit der Herstellung einer breiten Palette neuer Produkte fort.

In den 90er Jahren setzte das Unternehmen Licores Sinc sein stetiges Wachstum und seinen unaufhaltsamen Fortschritt fort, indem es eine umfangreiche Palette neuer Produkte herstellte. Es brachte etwa zwanzig neuartige Liköre mit verschiedensten Fruchtgeschmacksrichtungen (Melone, Kirsche, Birne, Apfel, Misper, Brombeere usw.) auf den Markt, die in einer modernen, attraktiven und eleganten Aufmachung präsentiert wurden – einer der besten Destillerien unseres Landes würdig. Genau diese Produktserie ermöglichte die Expansion, die das Unternehmen in den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts erlebte. In dieser Zeit wurde zudem eine zweite Abfülllinie in Betrieb genommen. Darüber hinaus wurde in dieser Epoche der Kontrollrat für Herkunftsbezeichnungen (Consejo Regulador de Denominaciones de Origen) der Provinz Alicante ins Leben gerufen, um die Herstellung traditioneller Getränke der Provinz Alicante zu schützen, dessen Vorsitz Licores Sinc viele Jahre lang innehatte.
1990

1996

Licores Sinc nimmt an der Alimentaria teil

Licores Sinc nimmt zum ersten Mal an der Messe Alimentaria in Barcelona teil, einer der wichtigsten Branchenveranstaltungen in Europa. Dort präsentiert das Unternehmen neben der Neuheit der Fruchtliköre seine gesamte Palette an Kaffeeprodukten, das heißt den Café Licor, den Caliblan (weißer Kaffeelikör), die Kaffecreme sowie Kaffeebohnen für den Vertrieb im Gastgewerbe.
1996

1999

Cerol entkoffeiniert

Licores Sinc bringt seine neueste Innovation auf den Markt: den entkoffeinierten Kaffee-Aperitif, der für Verbraucher entwickelt wurde, welche die anregende Wirkung von Koffein vermeiden möchten.
1999
2000

Licores Sinc erhält den Preis der Handelskammer von Alicante

Als Ergebnis dieser kommerziellen Dynamik und des Unternehmergeistes erhielt Licores Sinc im Jahr 1999 den Preis der Handelskammer von Alicante in Anerkennung seiner Arbeit für die Industrie in Alicante und der Region Valencia im Allgemeinen. Die Auszeichnung wurde im Benidorm Palace während der „Noche de la Economía Alicantina“ von der Präsidentin des valencianischen Parlaments, Marcela Miró, in der Kategorie Industriepreis in Anwesenheit des Präsidenten der Generalitat Valenciana, Eduardo Zaplana, überreicht.
Zu dieser Zeit wurden anlässlich des Jahrhundertwechsels zwei Sondereditionen der Kaffee-Aperitife Cerol und Sancho unter dem Namen „Mileni“ auf den Markt gebracht.
2000

2003

Cerol Gourmet

Aus den Sondereditionen entstand eine innovative Idee, und Licores Sinc brachte einen hochwertigen Kaffee-Aperitif von erstklassiger Qualität namens „Gourmet“ auf den Markt. Dieser wird von Cerol unterstützt und richtet sich an Liebhaber des traditionellen Kaffeelikörs sowie an anspruchsvolle Kaffeekenner.
2003

2005

Expansion von Licores Sinc

Im Oktober 2005 führte Licores Sinc eine bedeutende Erweiterung seiner Anlagen im Industriegebiet Cotes Baixes in Alcoy durch. Diese Expansion ermöglichte es dem Unternehmen, eine Gesamtfläche von 12.000 Quadratmetern zu erreichen, was einen wichtigen Meilenstein in seinem Wachstum darstellt.
Die Erweiterung bestand nicht nur aus der Vergrößerung der physischen Fläche, sondern es wurde auch eine Umstrukturierung der bestehenden Räumlichkeiten vorgenommen. Dies beinhaltete Verbesserungen im Vertriebslager sowie in der Produktionsanlage.
2005

2011

Gin EVER, erster Premium London Dry Gin aus der Valencianischen Gemeinschaft

In einem bedeutenden Schritt hin zu Innovation und Exzellenz in der Spirituosenherstellung beginnt Licores Sinc mit der Produktion von Premium-Gin und bringt den Gin EVER auf den Markt. Dieses Produkt zeichnet sich als der erste Premium London Dry Gin aus, der in der Valencianischen Gemeinschaft hergestellt wird, und markiert damit einen Meilenstein in der lokalen Industrie.
Der Gin EVER wurde konzipiert, um die wachsende Nachfrage von Konsumenten zu befriedigen, die nach Produkten von hoher Qualität und außergewöhnlichem Geschmack suchen.
Der Gin EVER wurde konzipiert, um die wachsende Nachfrage von Konsumenten zu befriedigen, die nach Produkten von hoher Qualität und außergewöhnlichem Geschmack suchen.
2011
2014

50. Jubiläum und Start des Online-Shops

Licores Sinc feiert einen bedeutenden Meilenstein in seiner Geschichte: das 50. Jubiläum. Dieses halbe Jahrhundert des Bestehens wird mit Stolz begangen und unterstreicht nicht nur das Engagement des Unternehmens für Qualität und Tradition bei der Herstellung von Likören, sondern auch seine Fähigkeit, sich an Marktveränderungen anzupassen.
Im selben Jahr startet Licores Sinc seinen Online-Shop – eine Initiative, die es den Kunden ermöglicht, bequem von zu Hause aus auf das breite Produktsortiment zuzugreifen. Diese neue Plattform stellt nicht nur einen Fortschritt in der Geschäftstätigkeit des Unternehmens dar, sondern spiegelt auch den Fokus wider, den Verbrauchern ein zeitgemäßes und barrierefreies Erlebnis zu bieten.
Im selben Jahr startete Licores Sinc seinen Online-Shop – eine Initiative, die es den Kunden ermöglicht, bequem von zu Hause aus auf das breite Produktsortiment zuzugreifen. Diese neue Plattform stellt nicht nur einen Fortschritt in der Geschäftstätigkeit des Unternehmens dar, sondern spiegelt auch den Fokus wider, den Verbrauchern ein zeitgemäßes und barrierefreies Erlebnis zu bieten.
Der Gin EVER wurde konzipiert, um die wachsende Nachfrage von Konsumenten zu befriedigen, die nach Produkten von hoher Qualität und außergewöhnlichem Geschmack suchen.
2014

2015

125. Jubiläum von Cerol und Einführung eines neuen Markenauftritts als Hommage

Im Jahr 2024 begeht die Marke Cerol das 125-jährige Jubiläum der Unternehmensursprünge – ein Meilenstein, der mehr als ein Jahrhundert an Tradition, Qualität und Hingabe feiert. Um diesen besonderen Anlass zu würdigen, präsentiert Cerol ein neues Etikettendesign unter dem Konzept „Homenaje“ (Huldigung), das seinen Wurzeln und dem über die Jahre aufgebauten Erbe Tribut zollt.
Diese Neugestaltung zielt nicht nur darauf ab, neue Konsumenten zu gewinnen, sondern auch eine emotionale Verbindung zu denjenigen herzustellen, die der Marke über Jahrzehnte hinweg treu geblieben sind. Mit der Feier dieses bedeutenden Jubiläums bekräftigt Licores Sinc sein Engagement für Exzellenz und seinen Wunsch, auch weiterhin Innovationen voranzutreiben.
Diese Neugestaltung zielt nicht nur darauf ab, neue Konsumenten zu gewinnen, sondern auch eine emotionale Verbindung zu jenen herzustellen, die der Marke über Jahrzehnte hinweg treu geblieben sind. Mit der Feier dieses bedeutenden Jubiläums bekräftigt Cerol sein Engagement für Exzellenz und den Wunsch, auch weiterhin Innovationen voranzutreiben.
2015

2016

Licores Sinc hat erneut Präsenz auf der Alimentaria

Die Fachmesse Alimentaria in Barcelona ist eine internationale Referenz für den Einzelhandel und den Horeca-Sektor. In diesem Jahr 2016 ist Licores Sinc Teil dieses internationalen Geschäftszentrums, in dem Fachleute der Branche auf Internationalisierung, Innovation und die neuesten Trends treffen.
Licores Sinc setzt auf der Messe auf verschiedene Produkte, mit denen das Unternehmen Verkaufserfolge erzielt.
Licores Sinc setzt auf der Messe auf verschiedene Produkte, mit denen das Unternehmen Verkaufserfolge erzielt.
2016

2017

Que Chido ist geboren: Erdbeer-Cremelikör mit Agave

Licores Sinc innoviert auf Basis des ursprünglichen Agavengetränks, um ein Produkt zu kreieren, das sich ideal für den puren Genuss eignet: den Erdbeer-Cremelikör mit Agave. Dieser gehört zu den ersten seiner Art, die in der Valencianischen Gemeinschaft hergestellt werden.
Licores Sinc nutzt das ursprüngliche Agavengetränk als Basis für Innovationen, um ein Produkt zu kreieren, das sich ideal für den puren Genuss eignet: den Erdbeer-Cremelikör mit Agave. Dieser gehört zu den ersten seiner Art, die in der Valencianischen Gemeinschaft hergestellt werden.
Es handelt sich um einen Cremelikör, der nach dem traditionellen Herstellungsmodell gefertigt wird. Tatsächlich ist Erdbeerlikör ein weltweit bekanntes Getränk, das Tequila mit diesem Likör kombiniert. In diesem Fall wird Agave hinzugefügt, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Der Que Chido Erdbeere mit Agave wird durch die Fermentation und Destillation des aus der Agave gewonnenen Saftes hergestellt, was eine außergewöhnliche Qualität bei jedem Schluck garantiert.
2017

2018

Integration eines neuen Destillierkolbens

Licores Sinc erweitert seinen Maschinenpark durch die Anschaffung eines neuen Destillierkolbens mit größerer Kapazität. Diese Investition stellt einen bedeutenden Schritt zur Verbesserung der Produktionsprozesse dar und ermöglicht es, die Effizienz sowie die Qualität der Erzeugnisse zu steigern.
Mit dieser Erweiterung setzt Licores Sinc sein Engagement fort, die höchsten Standards bei der Herstellung seiner Liköre einzuhalten.
2018

2019

Komplette Erneuerung des Abfüllraums und der Abfüllanlage

Licores Sinc erneuert den Abfüllraum und die Abfüllanlage. Diese Erneuerung wird nicht nur die Effizienz der Prozesse verbessern, sondern auch garantieren, dass jede Flasche, die das Werk verlässt, den höchsten Standards entspricht.
Der neue Abfüllraum und die neue Anlage wurden so konzipiert, dass der Arbeitsablauf optimiert wird, was eine Steigerung der Produktion und eine Reduzierung der Wartezeiten ermöglicht. Zudem wird neue Maschinentechnik integriert, die eine präzisere und sicherere Abfüllung gewährleistet.
Der neue Abfüllraum und die neue Abfüllanlage wurden so konzipiert, dass der Arbeitsablauf optimiert wird, was eine Steigerung der Produktion und eine Reduzierung der Wartezeiten ermöglicht. Zudem wird neue Maschinentechnik integriert, die eine präzisere und sicherere Abfüllung gewährleistet.
Mit dieser Erweiterung setzt Licores Sinc sein Engagement fort, die höchsten Standards bei der Herstellung seiner Liköre einzuhalten.
2019
2021

Licores Sinc erhält den Preis der Handelskammer von Alcoy

Licores Sinc erhält den Preis der Handelskammer von Alcoy als Anerkennung für die Exzellenz und den Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung dieser Stadt.
2021

2022

Nachhaltigkeit: Installation einer Photovoltaik-Anlage zur Eigenversorgung

Licores Sinc macht einen bedeutenden Schritt in Richtung Nachhaltigkeit durch die Installation einer Photovoltaik-Anlage zur Eigenversorgung an seinen Standorten. Dieses Projekt spiegelt das Umweltengagement und die soziale Verantwortung des Unternehmens wider und steht im Einklang mit den globalen Bestrebungen zur Minderung der Auswirkungen des Klimawandels.
Licores Sinc macht einen bedeutenden Schritt in Richtung Nachhaltigkeit durch die Installation einer Photovoltaik-Anlage zur Eigenversorgung an seinen Standorten. Dieses Projekt spiegelt das Umweltengagement und die soziale Verantwortung des Unternehmens wider und steht im Einklang mit den globalen Bestrebungen zur Minderung der Auswirkungen des Klimawandels.
Die Installation des Solarsystems reduziert nicht nur den CO2-Fußabdruck, sondern ermöglicht auch die Erzeugung sauberer und erneuerbarer Energie für den täglichen Betrieb. Durch diesen Fortschritt werden schätzungsweise etwa 30% des Energieverbrauchs durch diese nachhaltige Quelle gedeckt.
2022