Herbero de la Sierra de Mariola Serpis ist eine Anis-Spirituose, die durch Destillation und Mazeration von Kräutern und Pflanzen wie Fenchel, Salbei, Kamille, Pennyroyal-Minze und bis zu 15 aromatischen Sorten aus der Sierra de Mariola, die zur Provinz Alicante gehört, gewonnen wird und einen Alkoholgehalt von 35 % aufweist. Dieses Getränk hat ein kristallines rötlich-gelbes Aussehen, mit einem exquisiten Aroma, das durch die große Vielfalt an Kräutern und aromatischen Pflanzen, aus denen es besteht, entsteht, mit einem köstlichen botanischen Geschmack, einem trockenen Geschmack im Mund und einem Anis-Hintergrund.
Der Herbero geht auf die Tradition und das Erbe unserer Vorfahren zurück, die sich die reiche Vielfalt botanischer Arten der Sierra de Mariola zunutze machten, wo in trockenen Gebieten der Wald durch Pflanzen ersetzt wird, die an die Trockenheit und Trockenheit des Geländes angepasst sind. Ursprünglich wurden diese aromatischen Pflanzen für medizinische Zwecke verwendet und später mazeriert und destilliert, um den Herbero der Sierra de Mariola zu erhalten.
Es wird empfohlen, es bei Zimmertemperatur oder kalt in einem kleinen Glas oder Schnapsglas zu servieren. Es lässt sich auch sehr gut mit sehr kaltem Zitronenlimonade kombinieren.
