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May29

Café licor Cerol

Escrito en May 29 por

El café licor cerol es un licor elaborado a base de café propio de Alcoy y Cocentaina al norte de la provincia de Alicante. Esta elaborada por nuestros maestros cafeteros aplicando la tradición artesana de tueste y maceración. El café, viene crudo a nuestras instalaciones y eso implica que somos nosotros mismos quienes lo tostamos de forma lenta y al estilo tradicional. El origen del café licor en el siglo XII, cuando Alcoy se encontraba sobre el territorio árabe. Los árabes atribuían propiedades curativas al café, gracias a que el Arcángel San Gabriel entregó a Mahoma la primera taza de café como recompensa a sus propiedades vigilias. Aquella taza fue llamada “qahwa” que significa fuerza y vigor. Café licor Cerol es un producto con una graduación de 17%, elaborado por maceración de variedades de cafés arábicas. Cada una de estas variedades están seleccionadas por nuestros maestros cafeteros según nuestra receta secreta. Todo esto nos permite conseguir una bebida inimitable conocida a gran escala. Además, su elevada calidad está respaldada por el Consejo Regulador de las Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante,...

May29

Café de Feta Descafeinado

Escrito en May 29 por

El café de Feta Descafeinado, es un licor de Alcoy y Cocentaina elaborado a base de café. Manteniendo la tradición de nuestro café licor y el legado de nuestros antepasados cafeteros, con el sabor de siempre para aquellos que prefieren un café Descafeinado.   El magnífico aperitivo de café descafeinado sigue con la tradición de esta emblemática bebida espirituosa. El proceso del Café de Feta Descafeinado empieza debido al tueste natural y posterior maceración de diferentes clases de café arábica en alcohol neutro. Dicha maceración suele durar unos diez días y su graduación alcohólica es de 14%, consiguiendo un café licor excelente y muy suave, pero descafeinado.   Su aroma y su delicioso sabor, además de ser descafeinado, son las propiedades que le hacen ser diferentes. Por lo tanto, su principal característica es la excelente combinación de su intensidad y sabor únicos, en perfecta armonía con la suavidad de su graduación.   El café de Feta descafeinado está hecho para momentos más relajados, para quienes quieren disfrutar del café licor de siempre, pero lo prefieren en su variedad más...

May29

Gin Ever Triple Destilled de Alcoy

Escrito en May 29 por

Gin Ever Triple Destilled es una ginebra con una graduación del 43%, singular y única. Esta compuesta por 10 elementos botánicos especialmente escogidos por su calidad y singularidad. La montaña alicantina ha sido históricamente muy profusa en especies botánicas, y de aquí toma Gin EVER la variedad propia de enebro tan particular, el romero y la hierbabuena. A ellos se suman la corteza de naranja dulce y la corteza de limón, que confieren un recorrido entre productos autóctonos que se complementan con otros ingredientes de indiscutible calidad, como el cardamomo de la India, el cilantro de Marruecos, la angélica y la menta. Gin Ever Triple Destilled es una bebida obtenida de forma totalmente natural. Se destila en un alambique tradicional de cobre a partir de un proceso de destilación de grano en tes fases. En primer lugar, comprende solo alguno de los elementos que confieren carácter al producto. En segundo, consigue otorgar a Gin EVER su suavidad característica, para que finalmente aproveche solo el corazón. Fruto de esta cuidadosa y tradicional elaboración. Gin EVER fue galardonada con la Medalla de...

May09

Descubre nuestras bebidas Premium, exquisitas y de calidad superior

Escrito en May 9 por

En Licores Sinc elaboramos bebidas espirituosas dentro del Consejo Regulador de Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante desde hace más de 50 años. En pleno corazón de la Sierra de Mariola, estamos en perfecta armonía entre tradición y modernidad.  Nuestros cafés licor, son símbolo de tradición y como símbolo de modernidad e innovación, nuestras bebidas Premium. Exquisitas, de calidad superior además con premios internacionales que avalan su carácter Premium.   Una Ginebra, un vodka, un ron y un brandy conforman nuestras bebidas Premium En Licores Sinc contamos con un extenso catálogo de productos que abarca distintas categorías: nuestra especialidad, el café licor, brandy, ginebra, vodkas, licores, licores tradicionales, cremas, ron, whisky y muchas más. Otra de nuestras especialidades es la elaboración de bebidas Premium, que destacan por un proceso de elaboración muy especial y que cuentan con una calidad muy superior a las del resto del mercado.   GIN EVER En primer lugar, una de nuestras bebidas Premium más conocidas y populares es la ginebra Gin Ever. Se trata de la primera London Dry Gin que se elabora en la...

Abr11

Disfruta de las fiestas de Moros y cristianos con nuestros aperitivos de café Licor

Escrito en Abr 11 por

Per Alcoi i per Sant Jordi… Avant l’Entrà! Ya no queda nada para volver a escuchar esta famosa frase para los alcoyanos y para entonar el Himno de Fiestas en la Plaza de España. Tres días llenos de colores, fantasía, sentimiento y bailes que consiguen emocionar a toda una ciudad y más allá. Pues son unas Fiestas reconocidas a nivel internacional y que cada año atrae a más curiosos y adeptos a la Festa.  Además, todos coincidimos que es mucho mejor vivirla con una Mentireta o un plis-plai de café Licor en la mano, pues ya forma parte de nuestra tradición. En Destilerias Sinc hemos preparados todos nuestros cafés licor, para vivir unas fiestas de moros y cristianos estupendas. Somos la única empresa de la Comunidad Valenciana que produce nuestros cafés licor de forma totalmente natural y artesanal. Elaboración totalmente artesanal del café licor Seguimos la tradición artesanal del tueste y de la maceración en nuestras instalaciones y con granos de café 100% arábica. El grano de café, verde y natural llega crudo a nuestras instalaciones. Nuestros maestros cafeteros lo...

Mar29

Nuestros clientes de la República Checa visitan las instalaciones de Licores Sinc

Escrito en Mar 29 por

Ayer miércoles 28 tuvimos el placer de contar con la visita de unos clientes de la República Checa. Estaban muy interesados en visitar las instalaciones de Licores Sinc y nuestro proceso de elaboración totalmente artesanal.  Nuestros clientes pudieron conocer, de primera mano, los procesos que intervienen en la elaboración de nuestros productos, así como conocer nuestras adquisiciones más recientes. En Destilerias Sinc, hace años que les exportamos nuestras bebidas Premium. Como, por ejemplo, el Ron Baoruco 21, la ginebra Gin Ever o el Brandy Prestigio 50. Bebidas de calidad superior para los paladares más selectos. Visita para conocer el proceso de elaboración y las bebidas de Licores Sinc Quedaron muy satisfechos de comprobar que el proceso de producción es completamente natural y artesanal. Todos nuestros productos se elaboran siguiendo la fórmula original de forma rigurosa. En el recorrido de la visita, les enseñamos la materia prima, que llega directamente cruda a nuestras instalaciones. Por ejemplo, para el café licor se utilizan granos de café 100% arábica, verdes y naturales y, para nuestras ginebras, ingredientes botánicos autóctonos de la Sierra...

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