La Absenta Serpis Classic 55º es una bebida espirituosa elaborada según la fórmula antigua, con ajenjo, hinojo y anís como protagonistas. Una absenta roja de 55º de graduación, compleja e intensa, fiel a la tradición destilera de Licores Sinc.
21,05 €
La Absenta Serpis Classic 55% destaca por su llamativo color rojo intenso y por ser una de las absentas más complejas del mercado internacional. Elaborada de forma artesanal siguiendo la fórmula antigua, su carácter viene definido por tres plantas esenciales: el ajenjo, el hinojo y el anís.
El ajenjo (Artemisia absinthium), llamado también “hierba santa”, es la columna vertebral de cualquier absenta clásica. Rico en tuyonas, este aceite esencial propio del ajenjo es el responsable del perfil aromático profundo y de la personalidad inconfundible de la Serpis Classic 55%.
El hinojo, planta aromática mediterránea por excelencia, aporta frescura y equilibrio al conjunto, suavizando la potencia del ajenjo con notas herbáceas.
El anís, cultivado desde antiguo por su intenso aroma, redondea la fórmula y aporta ese carácter dulce y especiado tan característico de la absenta tradicional.
De sabor intenso y complejo, es apropiada para tomar sola, con agua o con granizados. Sin embargo, la forma más auténtica de disfrutarla sigue siendo el rito tradicional: cuchara perforada sobre el vaso con un terrón de azúcar encima, se vierte la absenta empapando el terrón y se prende fuego, vertiendo después agua fría al gusto para rebajar el contenido.
Una bebida que no deja indiferente a nadie. Fiel inspiradora de artistas como Van Gogh, Picasso, Baudelaire o Hemingway, la Absenta Serpis Classic 55% sigue siendo hoy tan polémica y fascinante como siempre.
